不吃牛也能吃得過癮！這款「輕麻辣鍋底」是我近期的愛鍋首選！

身為一個天氣一轉涼就會開始找火鍋吃的人，我對麻辣鍋的要求真的不低。太辣會讓我邊吃邊喝水、太麻則會讓嘴巴失控發麻講不出話（而且還會搶戲😂），直到最近我吃到這款——林柏好食麻辣鍋底，才驚覺：「欸，原來麻辣鍋也可以這麼溫柔、這麼順口！」

辣而不嗆，麻而不痺，這麻辣超會拿捏！

林柏好食的麻辣鍋底跟我以前吃過的不一樣，它不靠誇張的辣度刷存在感，而是用道地四川辛香椒種和在地中藥材，慢火熬煮出一種層次豐富又不膩口的「輕麻辣」。湯底一喝就能感受到那股辣香繚繞舌尖，但不會讓人辣到皺眉；麻味也恰到好處，是那種讓人上癮的舒服麻。

燙肉燙青菜都超搭，香氣逼人讓人一口接一口！

我自己是拿來涮了梅花豬、嫩雞肉，還有滿滿的菇類跟大陸妹，結果根本停不下來！這湯底真的很百搭，不管是肉還是青菜都被襯得超有味道，尤其那個香氣，光聞就讓人食指大動～

湯底不含牛，貼心到連不吃牛的朋友都能一起享用！

這點我真的要特別說，因為很多麻辣鍋底為了增加香氣，會加牛油或牛骨高湯，但林柏好食這鍋是全素的中藥底＋辣椒精燉，完全不含牛類成分，超貼心！像我朋友家族有宗教信仰不吃牛，這次我們終於可以一起大口吃麻辣鍋，超感動🥹

湯飲入喉回甘暖胃，冬天必備暖心系鍋底！

那天吃完我自己還特地撈湯來喝，發現這鍋不只好吃，連湯喝起來也超順，完全沒有油膩感，反而帶一點中藥的溫潤回甘，天冷時喝上一碗真的從胃暖到心裡。

如果你也跟我一樣愛吃麻辣鍋、又不喜歡重鹹厚油的口感，**林柏好食的這款「輕麻辣鍋底」**絕對值得一試！吃得爽、喝得暖，還可以安心跟不吃牛的朋友一起開鍋聚餐，真的是今年我心中 No.1 的火鍋鍋底 

備貨中！記得一次囤幾包，天冷才不會後悔沒存貨！